
實驗室中,經(jīng)常使用有腐蝕性、有毒、易燃、易爆的各類試劑和易破損的玻璃儀器及各種電器設(shè)備等。為保證檢驗人員的人身安全和實驗室操作的正常進(jìn)行,食品檢驗人員應(yīng)具備安全操作常識,遵守實驗室安全守則。
    ⑴基本安
⑴檢驗方法的一般要求
①稱取:是指用天平進(jìn)行稱量操作,其精度要求用數(shù)值的有效數(shù)位表示,如“稱取20.0g……”指稱量的精度為±0.1g;“稱取20.00g……” 指稱量的精度為±0.01g。
②準(zhǔn)確稱?。菏侵赣镁芴炱竭M(jìn)行的稱量操作,其